Notre curiosité nous a conduit au centre du vieux village de Roquebrune Cap-Martin !Roquebrune Cap Martin
Après une découverte du vieux village, à travers ses ruelles escarpées, typiques, nous avons découvert ce restaurant proche du château médiéval ….Au Grand Inquisiteur !
En entrant dans cette ancienne bergerie, on est tout de suite charmée par les salles voûtées, en pierres apparentes.
L’ambiance est cosy, agréable et nous sommes immédiatement accueilli chaleureusement par le patron.
Le nombre de places est limité…..Il est vivement conseillé de réserver !
La carte propose un menu à 37 euros, avec entrée + plat + dessert.
Je me laisse séduire par :
La cassolette d’escargots de Bourgogne et de cèpes bouchons à la crème, persillade. (Une tuerie !)
Puis le suprême de pintade rôti, sauce au vin jaune et aux morilles (mes origines Jurassiennes sont là….).
Je termine par la trilogie à la fraise, mousse en verrine, Tartelette, macaron.
Mon chéri lui se laissera tenter par :
Tarte aux noix de St Jacques et asperges vertes à la Bisque de Homard.
Tronçons de filet de Bar, ravioles vertes aux artichauts, ricotta et roquette.
Dôme de mousse légère de nougat, coeur coulant à la framboise.
Tout est délicieux, cuisiné avec des produits frais….Nous nous sommes régalés.
On reviendra avec plaisir !
Au Grand Inquisiteur Au Grand Inquisiteur
15&18 rue du château
06190 Roquebrune Cap-Martin
04.93.35.05.37
